दहिवाला केक

इस केक को दही एक खास स्वाद देती है.

By Sanjeev Kapoor 15 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री दहिवाला केक

ऑवन को 180° सेल्सियस तक गरम करें। केक टिन पर थोडा मक्खन लगाएँ। मैदा, बेकिंग पावडर और बेकिंग सोडा एक बाउल में छानें।
अन्डों को तोडे और सफेदी और पिली अलग करें।
एक बाउल में मक्खन और चीनी फेंटे, एकबार में 1 अन्डे की पिली डालें और फेंटते रहें।
फिर वेनिल्ला एसेन्स, नींबू का छिल्का ओर दही डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर इसमें मैदे का मिश्रण डालकर मिलाएँ।
अन्डों की सफेदी को अलग से फेंटें और मैदे के मिश्रण में डालें।
मक्खन लगे केक टिन में घोल डालें और गरम ऑवन में 35 मिनट तक बेक करें।
मौल्ड में से निकालें ओर वेजस में काटें, सर्विंग प्लेट पर सजाएँ और परोसें।