डारसान

सामग्री डारसान

• २०० ग्राम फ्लेट (चपटे) नूडल्स
• तल ने के लिए ऑइल
• १/२(आधा) कप शहद
• २ बड़े चम्मच तिल

विधि

1. नूडल्स को पानी में पकाएँ, ज़्यादा नरम न होने दें। अच्छी तरह छानकर एक प्लेट पर फैला दें ताकि हर नूडल अलग अलग रहे।
2. एक वॉक में तेल गरम करके नूडल्स को सुनहरा और करारा होने तक तल लें।
3. एक नॉन स्टिक पैन में शहद गरम कर लें। नूडल्स को सर्विंग प्लेट पर रखें और हल्का सा मसल लें।
4. उनके उपर गरम शहद डालें और जल्दी से मिला लें, ऊपर तिल छिड़कें और तुरन्त परोसें।