कढ़ी पत्ते की सूखी चटनी

मुख्य सामग्री	कड़ी पत्ते
क्यूज़ीन	केरल
कोर्स	अचार जाम चटनी
तैयारी का समय	११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय	११-१५ मिनट
सर्विंग्स	४
स्वाद	मसालेदार
खाना पकाने का स्तर	निम्न
अन्य	शाकाहारी

सामग्री कढ़ी पत्ते की सूखी चटनी

• २-३ कप कड़ी पत्ते

विधि

1. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करके उसमें डालें हींग और हरी मिर्च और भूनें।
2. सफेद तेल, दालिया और कढ़ी पत्ता डालें और 2-3 मिनट तक भूनें।
3. फिर नारियल और नमक डालकर 6-8 मिनट तक भूनें। फिर ठंडा होने रख दें। फिर मिक्सर जार में डालकर दरदरा पीस लें। सर्विंग बाउल में निकाल लें और परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी	675
कार्बोहाइड्रेट	9.7
प्रोटीन	51.1
फैट	48
फाइबर	11.4