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| मुख्य सामग्री | खीरा, दही |
| क्यूज़ीन | पंजाबी |
| कोर्स | पेय |
| तैयारी का समय | 0-5 मिनट |
| खाना पकाने के समय | 11-15 मिनट |
| सर्विंग्स | 4 |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | निम्न |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री क्युकम्बर लस्सी
- २ स्वास्थ्यवर्द्धक खीरा छीलकर चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
- २ कप दही
- २ इंच टुकड़ा अदरक
- २ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ
- २ हरी मिर्च
- ४ बड़ा चमचा चीनी
- १ चुटकी हींग
- स्वाद के लिए नमक
विधि
- काकडी, अदरक, हरा धनिया, हरि मिर्चें, चीनी, हिंग और नमक को साथ में बारीक पीसें। फिर दही डालकर कुछ देर और पीसें।
- लम्बे ग्लासों में डालकर ठंडा करें और परोसें।
