क्रिस्प हेज़लनट सैन्डविच

सामग्री क्रिस्प हेज़लनट सैन्डविच

• ८ बड़े चम्मच हेज़लनट स्प्रेड
• ८ सफेद ब्रेड
• बड़ा चमचा मक्खन ब्रश करने के लिये
• कप स्लीवर्ड बादाम
• कप स्लीवर्ड आक्रोड
• ३ बड़े चम्मच खसखस/पोस्तो
• कुछ विप्ड क्रीम
• छिड़कने के लिये आईसिंग शुगर

विधि

1. हर ब्रेड स्लाइस पर एक छोटा चम्मच मक्खन लगायें।
2. एक नॉन स्टिक पैन में एक बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें।
3. उसमें डालें बादाम के स्लिवर्स, अखरोट के स्लिवर्स और खसखस और इनके सुनहरे होने तक भूनें।
4. अब हर मक्खन लगाये हुये स्लाइस पर एक बड़ा चम्मच हेज़लनट स्प्रेड लगायें और ऊपर फैलायें भूना हुआ नट-खसखस का मिश्रण।
5. फिर एक स्लाइस को दूसरे स्लाइस पर रख कर 4 सैंडविच बना लें। एक नॉन स्टिक ग्रिलर और सैंडविच को थोड़े से मक्खन से ब्रश करें और सैंडविच को ग्रिलर पर रखें।
6. ढक कर सुनहरा होने तक ग्रिल करें। फिर ढक्कन खोलें, सैंडविच को पलटें और एक बार फिर ढक कर दूसरी तरफ से सुनहरा होने तक ग्रिल करें और बाकी के सैंडविच भी इसी तरह बना लें।
7. फिर सैंडविच को ग्रिलर से निकालें और 3 फिन्गर्स में काटें। व्हिप्पड क्रीम के डॉलप और आइसिंग शुगर छिड़क कर तुरंत परोसें।