क्रीमी खोआ चावल

खोआ और मेवे के साथ पके मीठे चावल

By Sanjeev Kapoor 21 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री क्रीमी खोआ चावल

एक बाउल में केसर और दुध मिलाकर माइक्रोवेव हाई पर 30 सेकन्ड तक रखें। बदाम स्लाइस करें और पीस्ता काटें।
एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करके उसमें डालें छोटी इलायची, लौंग, किशमिश, बदाम, पीस्ता और काजू और महक आने तक भूनें। अब चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। केसर का दूध और खोआ डालकर अच्छी तरह मिला लें।
फिर पका बासमती चावल डालकर अच्छी तरह मिला लें। ढक कर कुछ मिनटों तक पकाएँ। गरमागरम परोसें।