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| मुख्य सामग्री | मकई के दाने, अंडे |
| क्यूज़ीन | कॉनटिनेंटल |
| कोर्स | नाश्ता |
| तैयारी का समय | ६-१० मिनट |
| खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | मांसाहारी |
सामग्री क्रीम कॉर्न ऍन्ड ऍग ऑन टोस्ट
- १/२(आधा) कप मकई के दाने
- २ अंडे
- ४ ब्राउन ब्रेड स्लाइस
- १ बड़ा चमचा ऑइल
- १ बड़ा चमचा अदरक
- हरी मिर्च
- १ प्याज़
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
- स्वादानुसार नमक
- १ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया
- सजावट के लिए
- ताज़े पुदीने की टहनियाँ
- एक हरे प्याज़ से बना फूल
विधि
- ब्राउन ब्रेड के स्लाइस टोस्टर में डालकर करारे होने तक टोस्ट करें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें अद्रक और हरि मिर्चें डालकर एक मिनट तक भूनें।
- प्याज़ डालकर 2 मिनट तक भूनें। हल्दी पावडर, क्रीम कॉर्न और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब अन्डे तोडकर पैन में डालकर मिलाएँ। फिर हरा धनिया डालकर मिलाएँ और पकाएँ जबतक अन्डे पक जाए।
- टोस्ट को सर्विंग प्लेट पर रखें। उनपर कॉर्न का मिश्रण फैलाएँ। पुदिने और हरे प्याज़ के फूल से सजाएँ और गरमागरम परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
| कैलोरी | 1580 |
| कार्बोहाइड्रेट | 227.1 |
| प्रोटीन | 40.6 |
| फैट | 56.6 |
