How to make क्रीम कॉर्न ऍन्ड ऍग ऑन टोस्ट - स्वादिष्ट नाश्ता – क्रीम कॉर्न और अन्डों की भुर्जी टोस्ट पर रख कर परोसें
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और टर्बन तड़का पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : मकई के दाने(Corn Kernels), अंडे(Eggs)
क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : ६-१० मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री क्रीम कॉर्न ऍन्ड ऍग ऑन टोस्ट
मकई के दाने १/२(आधा) कप
अंडे २
ब्राउन ब्रेड स्लाइस ४
ऑइल १ बड़ा चमचा
अदरक १ बड़ा चमचा
हरी मिर्च
प्याज़ १
हल्दी का पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
ताज़ा हरा धनिया १ बड़ा चमचा
सजावट के लिए
ताज़े पुदीने की टहनियाँ
एक हरे प्याज़ से बना फूल
विधि
स्टेप 1
ब्राउन ब्रेड के स्लाइस टोस्टर में डालकर करारे होने तक टोस्ट करें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें अद्रक और हरि मिर्चें डालकर एक मिनट तक भूनें।
स्टेप 2
प्याज़ डालकर 2 मिनट तक भूनें। हल्दी पावडर, क्रीम कॉर्न और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब अन्डे तोडकर पैन में डालकर मिलाएँ। फिर हरा धनिया डालकर मिलाएँ और पकाएँ जबतक अन्डे पक जाए।
स्टेप 3
टोस्ट को सर्विंग प्लेट पर रखें। उनपर कॉर्न का मिश्रण फैलाएँ। पुदिने और हरे प्याज़ के फूल से सजाएँ और गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.