क्रैब केक्स

सामग्री क्रैब केक्स

• ६ बड़े चम्मच क्रैब मीट टिन्ड
• ४ ब्राउन ब्रेड स्लाइस
• २ बड़े चम्मच प्याज़ कटा हुआ
• १ १/२(डेड़ बड़े चम्मच पिक्ल्ड गरकिन कटा हुआ
• २ बड़े चम्मच मेयोनेज़
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार कालीमिर्च पावडर
• १ बड़ा चमचा पार्सले बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
• १ १/२(डेड़ बड़े चम्मच मैदा
• १ अंडा
• ऑइल ब्रश करने के लिए

विधि

1. ब्राउन ब्रेड ब्लेन्डर जार में डालें और क्रश करके ब्रेडक्रम्स् बनाएँ। एक बाउल में प्याज़, घरकिन, क्रैब मीट, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च पावडर, पार्सले, ¼ ब्रेडक्रम्स् , मैदा और अन्डा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। बचा ब्रेडक्रम्स्े एक प्लेट पर फैलाएँ।
2. क्रैब के मिश्रण के बड़े हिस्से बनाकर उन्हे केक का आकार दें, उन्हे ब्रेडक्रम्स्0 में अच्छी तरह लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 10-15 मिनिट तक रखें।
3. एयर फ्रायर के ट्रे पर थोड़ा तेल ब्रश करें, उस पर क्रैब केक रखें, उनके ऊपर थोड़ा तेल छिड़कें और ट्रे को एयर फ्रायर में फिट करें।
4. 200 डिग्री सेंटिग्रेड पर 2 मिनिट पकाएँ। फिर टेम्प्रेचर को घटाकर 180 डिग्री सेंटिग्रेड करें और 10 मिनिट पकाएँ। टोमाटो कैचप के साथ गरमागरम परोसें।

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