How to make कॉर्नडॉग - मसालेदार घोल में डुबोकर तले हुए सॉसेजस.
यह एक विशेष वेबसाइट रेसिपी है.
मुख्य सामग्री : कॉर्नफ्लेक्स(Corn Flakes), चिकन सौसेज़(Chicken Sausages)
क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : २६-३० मिनट
खाना पकाने के समय : २६-३० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री कॉर्नडॉग
कॉर्नफ्लेक्स १/४(एक चौथ कप
चिकन सौसेज़ ८
मैदा १/४(एक चौथ कप
मकई का आटा १/४(एक चौथ कप
खाने का सोडा/ मीठा सोडा १ छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
पैपरिका पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
जीरा पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
लहसुन १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
ऑइल तल ने के लिए
विधि
स्टेप 1
सॉसेज़स को कॉर्नफ्लावर में हल्का सा लपेटें। एक बाउल में मैदा, मकई का आटा, बेकिंग सोडा, नमक, पॅप्रिका पावडर, लाल मिर्च पावडर, ज़ीरा पावडर और लहसून डालकर मिलाएँ।
स्टेप 2
दो कप पानी डालकर अच्छी तरह फेंटते हुए गाढा घोल बनाएँ।
स्टेप 3
एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें। कॉर्नफ्लावर में लपेटे सॉसेज़स को घोल में डुबोकर गरम तेल में तलें जबतक वे सुनहरे हो जाए। तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें।
स्टेप 4
टॉमेटो केच्चप या मस्टर्ड सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.