How to make कॉर्न की खीर - दूध, चीनी और मेवे के साथ पकाकर बनी यह कॉर्न की खीर.
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मुख्य सामग्री : अमेरिकन मकई के दाने(American Corn), दूध(Milk)
क्यूज़ीन : हैदराबादी
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : निम्न
स्वाद : मीठा
सामग्री कॉर्न की खीर
अमेरिकन मकई के दाने ब्लान्च करके दरदरे पिसे१ कप
दूध ४ कप
चीनी १/२(आधा) कप
काजू १०
आलमंड/बादाम १०
केसर थोड़ी सी पंकड़ियाँ
विधि
स्टेप 1
एक गहरे नॉन स्टिक पैन में दूध उबालें, उसमें पीसे कॉर्न और चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। काजू और बदाम डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और दस से बारह मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ। केसर के रेशे से सजाकर गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.