How to make कोर्न चिप्स विद चीज़ ड्रेसिंग - जब कुछ मज़ेदार खाने का मन करे, बनायें यह टिट्बिट्स.

यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.

मुख्य सामग्री : मकई के चिप्स (Corn Chips), (Cream Cheese)

क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल

कोर्स : नाश्ता

कोर्न चिप्स विद चीज़ ड्रेसिंग

Heat oil in a non stick pan, add onions and sauté. Put cream cheese in a bowl and melt it in a microwave oven for ½ minute.

Add salt and pepper powder to the onions and mix and sauté till lightly coloured.

Take carrot and cut into thin diagonal slices. Put the slices in a dish and sprinkle a little salt to soften them slightly.

Add onions to the cream cheese and mix well. Arrange the chips on a serving platter.

Dip a carrot slice in the cheese dip and place on a chip. Repeat this with the other chips too.

Garnish with small pieces of parsley and serve immediately. 

कोर्न चिप्स विद चीज़ ड्रेसिंग

कोर्न चिप्स विद चीज़ ड्रेसिंग Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : ११-१५ मिनट

खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : नरम

सामग्री कोर्न चिप्स विद चीज़ ड्रेसिंग

  • मकई के चिप्स १६-२०

  • ऑइल १ बड़ा चमचा

  • प्याज़ कटा हुआ२ स्वास्थ्यवर्द्धक

  • क्रीम चीज़ ३ बड़े चम्मच

  • नमक स्वादानुसार

  • कालीमिर्च पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच

  • गाजर १/२(आधा) स्वास्थ्यवर्द्धक

  • ताज़ा पार्सले थोड़ी सी ड

विधि

स्टेप 1

नौन स्टिक पैन में तेल गरम करें और इसमें प्याज़ डालकर भूनें। एक बाउल में क्रीम चीज़ डालें और माइक्रोवेव ओवन में आधा मिनिट तक पिघालें।

स्टेप 2

प्याज़ में डालें नमक और कालीमिर्च पावडर और मिलाएँ और हल्का रंग बदलने तक भूनें। गाजर के तिरछे पतले स्लाइस काट लें।

स्टेप 3

इन्हें एक डिश में रखें और नमक छिड़क कर थोड़ा सा नरम हो जाने दें। क्रीम चीज़ को प्याज़ में डालकर अच्छी तरह से मिला लें। चिप्स को एक सर्विंग प्लैटर पर सजा दें।

स्टेप 4

एक गाजर के स्लाइस को चीज़ डिप में डुबोकर एक चिप के ऊपर रखें। इसी प्रकार बाकी चिप्स भी तैयार कर लें।

स्टेप 5

पार्सले के छोटे छोटे टुकड़ों से सजाकर, कोर्न चिप्स विद चीज़ ड्रेसिंग तुरन्त सर्व करें।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.