कौफी अम्ब्रोसिया

सामग्री कौफी अम्ब्रोसिया

• ३ कप दूध
• ४ छोटे चम्मच इन्सटेंट कॉफी पावडर
• ४ बड़े चम्मच चीनी
• वेनीला क्रीम
• ४ बड़े चम्मच कॉफी लिकर

विधि

1. दूध गरम कर लें और अलग रख दें। कौफी बनाने के लिए, कौफी पावडर और चीनी को मिला लें।
2. दो-तीन बड़े चम्मच गरम पानी डालें और छः से आठ मिनिट मिश्रण को फेंट लें। रंग हल्का हो जायेगा।
3. चार कप में मिश्रण बराबर हिस्सों में बाँट दें। कप पर छलनी रखें और दूध डालें। तीन-चौथाई कप ही भरें। हल्के हाथ से हिलाईये ।
4. एक स्कूप वैनिला आइसक्रीम कौफी पर रखें। एक बड़ा चम्मच कौफी लिकर डाल दें। सर्व करें।