कोकोनट और काजू का शीरा

नारियल, काजू, गुड़ और घी के साथ सूजी को पकाकर बनाये यह शीरा

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कोकोनट और काजू का शीरा
मुख्य सामग्रीकसा हुआ नारियल, काजू
क्यूज़ीनदक्षिण भारतीय
कोर्सडेसर्ट
तैयारी का समय६-१० मिनट
खाना पकाने के समय२१-२५ मिनट
सर्विंग्स
स्वादSelect Taste
खाना पकाने का स्तरमध्यम
अन्यशाकाहारी

सामग्री कोकोनट और काजू का शीरा

  • २ कप कसा हुआ नारियल
  • १/२(आधा) कप काजू
  • १/४(एक चौथ कप घी
  • १/४(एक चौथ कप रवा/सूजी
  • कुछ कुछ रेशे
  • १ छोटा चम्मच इलाइची का पावडर
  • १ १/२(डेड़ कप गुड़

विधि

  1. एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें रवा डालकर महक आने तक भूनें। काजू डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें। फिर केसर, छोटी इलायची पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
  2. नारियल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। धिमी आँच पर 4-5 मिनट तक भूनें।
  3. अब गुड़ डालकर लगातार चलाते हुए पकाएँ जबतक गुड़ पिघलकर रवा के साथ अच्छी तरह मिल जाए। शिरा को सर्विंग बाउल में डालकर तुरन्त परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी3107
कार्बोहाइड्रेट364.4
प्रोटीन29
फैट170.3