How to make कोकोनट रायस फ्रिटर्स - चावल और नारियल से बना मीठा नाश्ता.
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मुख्य सामग्री : डेसिकेटेट कोकोनट/ सूखे नारियल का बूरा (Desiccated Coconut), पके हुए चावल(Cooked Rice)
क्यूज़ीन : महाराष्ट्रियन
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री कोकोनट रायस फ्रिटर्स
डेसिकेटेट कोकोनट/ सूखे नारियल का बूरा १/३(एक तिह कप
पके हुए चावल कप
चीनी ३ बड़े चम्मच
नारियल का दूध १/२(आधा) कप
डार्क चॉकलेट कटा हुआ१/२(आधा) कप
ऑइल तल ने के लिए
आईसिंग शुगर छिड़कने के लिये
विधि
स्टेप 1
एक बाउल में डेस्सिकेटड कोकोनट, पका चावल, चीनी और नारियल का दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप 2
मिश्रण के समान हिस्से बनाएँ। हर हिस्से में चम्मच भर चॉकोलेट भरें और उनके गोले बनाएँ।
स्टेप 3
एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें, उसमें यह फ्रिटर्स डालकर सुनहरा होने तक तलें। तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें। उनपर आयसिंग शुगर छिडकें और गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.