कोकोनट गुलाब की खीर

यह स्वादिष्ट खीर बनी है कोकोनट क्रीम, कच्चे कोकोनट गुदा और गुलाब की सीरप के साथ

By Sanjeev Kapoor 16 Jun 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री कोकोनट गुलाब की खीर

एक नॉन स्टिक पैन में कन्डेन्स्ड मिल्क गरम करें, उसमें कोकोनट क्रीम और छोटी इलायची पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और धिमी आँच पर, लगातार चलाते हुए, पकाएँ।
नारियल के गुदे को बारीक काटकर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर बदाम, पीस्ते और डेसिकेटड कोकोनट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और धिमी आँच पर 4-5 मिनट तक पकाएँ।
खीर को सर्विंग बाउल में डालें, रोज़ सीरप छिडकें, गुलाब की पखुँडियों से सजाएँ और गुनगुना परोसें।