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मुख्य सामग्री | कन्डेंस्ड मिल्क, रोज़ सिरप |
क्यूज़ीन | अन्य |
कोर्स | डेसर्ट |
तैयारी का समय | ०-५ मिनट |
खाना पकाने के समय | ६-१० मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | Select Taste |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री कोकोनट गुलाब की खीर
- २०० ग्राम कन्डेंस्ड मिल्क
- १ बड़ा चमचा रोज़ सिरप
- १ कप नारियल की मलाई
- १ छोटा चम्मच इलाइची का पावडर
- १/४(एक चौथ कप नारियल की मलाई
- २ बड़ा चमचा आलमंड/बादाम
- २ बड़ा चमचा पिस्ते
- बड़ा चमचा डेसिकेटेट कोकोनट/ सूखे नारियल का बूरा
- सजाने के लिये गुलाब की पँखडियाँ
विधि
- एक नॉन स्टिक पैन में कन्डेन्स्ड मिल्क गरम करें, उसमें कोकोनट क्रीम और छोटी इलायची पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और धिमी आँच पर, लगातार चलाते हुए, पकाएँ।
- नारियल के गुदे को बारीक काटकर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर बदाम, पीस्ते और डेसिकेटड कोकोनट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और धिमी आँच पर 4-5 मिनट तक पकाएँ।
- खीर को सर्विंग बाउल में डालें, रोज़ सीरप छिडकें, गुलाब की पखुँडियों से सजाएँ और गुनगुना परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
कैलोरी | 1712 |
कार्बोहाइड्रेट | 192.3 |
प्रोटीन | 36.6 |
फैट | 88.5 |