चौकोनट फज

सामग्री चौकोनट फज

• १०० ग्राम डार्क चॉकलेट घिसा हुआ
• १ कप मिक्स्ड ड्राइड फ्रूट्स / मेवे कुटा हुआ
• ४ बड़े चम्मच मक्खन
• २०० ग्राम कन्डेंस्ड मिल्क
• २ बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी
• १/२(आधा) कप खोवा / मावा घिसा हुआ

विधि

1. एक अल्युमिनियम ट्रे को ग्रीज़ कर लें।
2. नौन-स्टिक पैन में मध्यम आँच पर मक्खन को पिघाल लें। चौकलेट डालें और कढ़छी चलाते हुए इसे भी पिघलने दें।
3. फिर कन्डेंस्ड मिल्क डालकर मिला लें। पिसी हुई चीनी डालकर मिलाएँ।
4. खोवा डालें और पकाएँ जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाये और पैन के साइड से छूटने लगे। कुटे हुए ड्राइड फ्रूट्स डालें और अच्छी तरह मिला लें।
5. फिर इसे तैयार ट्रे में डालकर ठंडा करने अलग रखें और फिर फ्रिज में ठंडा करें।
6. चौकोर टुकड़ों में काटें और सर्व करें।

न्यूट्रिशन इन्फो