How to make चॉकलेट वॉलनट फज - फज हो या बर्फी जब चॉकलेट से बने हों तो इनमें से किसी एक को चुनना बहुत ही मुश्किल है
यह रेसिपी इस किताब से है Mithai.
मुख्य सामग्री : डार्क चॉकलेट(Dark Chocolate), अखरोट(Walnuts)
क्यूज़ीन : महाराष्ट्रियन
कोर्स : मिठाई
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तैयारी का समय : 11-15 मिनट
खाना पकाने के समय : 26-30 मिनट
सर्विंग्स : 4
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री चॉकलेट वॉलनट फज
डार्क चॉकलेट १०० ग्राम
अखरोट बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए१/२ कप
नमक रहित मक्खन ४ बड़ा चम्मच
कन्डेंस्ड मिल्क ४०० ग्राम
खोवा / मावा १८० ग्राम
वेनीला एसेन्स १/२ छोटी चम्मच
विधि
स्टेप 1
एक सात इंच वर्ग एल्यूमीनियम ट्रे तेल।
स्टेप 2
एक गैर स्टिक पैन गर्मी; मक्खन जोड़ें और यह पिघला करने के लिए अनुमति देते हैं। चॉकलेट जोड़ें और यह पिघला देता है जब तक हलचल। गाढ़ा दूध में हलचल और 5-6 मिनट के लिए खाना बनाना।
स्टेप 3
पैन के लिए अखरोट और मिश्रण जोड़ें। कसा हुआ खोया, और वेनिला सार जोड़ें, और अच्छी तरह मिक्स।
स्टेप 4
ग्रीज़ ट्रे पर मिश्रण स्थानांतरण और एक greased रंग के साथ समान रूप से फैला। टुकड़ों में काटने से पहले फ्रिज में ठंडा। ठंडा परोसें।
स्टेप 5
७५० ग्राम बनाता है
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.