चौकलेट मूस

डार्क चॉकलेट से बना मशहूर डेज़र्ट.

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चौकलेट मूस
मुख्य सामग्री डार्क चॉकलेट, अंडों की सफेदी
क्यूज़ीन फ्रेंच
कोर्स डेसर्ट
तैयारी का समय ५१-६० मिनट
खाना पकाने के समय ०-५ मिनट
सर्विंग्स
स्वाद मीठा
खाना पकाने का स्तर निम्न
अन्य मांसाहारी

सामग्री चौकलेट मूस

  • १/२(आधा) कप डार्क चॉकलेट
  • ३ अंडों की सफेदी
  • २ बड़े चम्मच चीनी
  • २ कप रिच क्रीम
  • सजाने के लिए मीठी वि्प्ड क्रीम
  • कुछ चॉकलेट चिप्स

विधि

  1. एक गहरे पैन में पानी उबालें और इस पर रखें एक बाउल में चौकलेट और पिघालें।
  2. एक दूसरे बाउल में ऐग वाईट्स को स्टिफ होने तक बीट करें। चीनी डालेकर और बीट करें। पिघली हुई चौकलेट को फेटें। एक बाउल में आईस क्यूब्ज़ रखें और ठंडा पानी डालें।
  3. इस पर एक बाउल में क्रीम डालकर रखें और स्टिफ होने तक फेटें। ऐग वाईट्स को चौकलेट में डालकर कट-एण्ड-फोल्ड तरीके से मिला लें।
  4. हल्के हाथ से क्रीम भी मिक्स करें। शौट ग्लास में मूस डालें और एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें। फिर सजाएँ विप्ड क्रीम और चौकलेट चिप्स से और ठंडा-ठंडा चौकलेट मूस सर्व करें।