चौकलेट मूस

डार्क चॉकलेट से बना मशहूर डेज़र्ट.

By Sanjeev Kapoor 21 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री चौकलेट मूस

एक गहरे पैन में पानी उबालें और इस पर रखें एक बाउल में चौकलेट और पिघालें।
एक दूसरे बाउल में ऐग वाईट्स को स्टिफ होने तक बीट करें। चीनी डालेकर और बीट करें। पिघली हुई चौकलेट को फेटें। एक बाउल में आईस क्यूब्ज़ रखें और ठंडा पानी डालें।
इस पर एक बाउल में क्रीम डालकर रखें और स्टिफ होने तक फेटें। ऐग वाईट्स को चौकलेट में डालकर कट-एण्ड-फोल्ड तरीके से मिला लें।
हल्के हाथ से क्रीम भी मिक्स करें। शौट ग्लास में मूस डालें और एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें। फिर सजाएँ विप्ड क्रीम और चौकलेट चिप्स से और ठंडा-ठंडा चौकलेट मूस सर्व करें।