How to make चौकलेट मारकी - चॉकलेट मिश्रण से टॉप किए हुए चीनी से लिपटे हुए बिस्किट - एक अनोखा डेज़र्ट.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : डार्क चॉकलेट(Dark chocolate), शुगर-कोटेड (चीनी वाले) बिस्किट(Sugar coated biscuits)
क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल
कोर्स : डेसर्ट
For more recipes related to चौकलेट मारकी checkout चॉकलेट क्रीम , चॉकलेट एन्ड ऑरेन्ज केक , चॉकलेट फज केक , अनबेक्ड ब्रौनीज़ . You can also find more डेसर्ट recipes like पिस्ता स्टफ्ड पीचेस, चना दाल और लाप्सी हलवा, औरेंज एम्ब्रोसिया, चौकलेट कप्स विद चौकलेट मूस.
तैयारी का समय : ३.३०-४ घंटा
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मीठा
सामग्री चौकलेट मारकी
डार्क चॉकलेट ४५० ग्राम
शुगर-कोटेड (चीनी वाले) बिस्किट २४
मक्खन १ १/२(डेड़ कप
आईसिंग शुगर कप
अंडों की ज़र्दी ७
विधि
स्टेप 1
एक गहरे नौन स्टिक पैन में पानी उबालें और इस पर रखें एक बाउल में चौकलेट। छ: बड़े चम्मच पानी डालें और चौकलेट पिघलने दें। थोड़ी-थोड़ी देर में चम्मच चलाएँ।
स्टेप 2
अठारह बिस्किट को क्रश कर लें। चौकलेट पिघलने पर मक्खन डालकर मिक्स कर लें। इसी में सीधे आईसिंग शुगर छान लें और अच्छी तरह मिला लें। तीन ऐग योक फेंट कर इसमें डालें और अच्छी तरह मिक्स करें।
स्टेप 3
क्रशड बिस्किट और बाकी ऐग योक डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। एक सिलिकोन मोल्ड में बाकी बिस्किट लगा दें।
स्टेप 4
चौकलेट मिक्सचर इस पर डालें और मोल्ड को टेबल पर थप-थपाएँ ताकि ऊपर की तेह लैवल हो जाये।
स्टेप 5
मोल्ड को फ्रिज में तीन से चार घंटे सैट होने रखें। मोल्ड से चौकलेट मारकी बाहर निकालें और स्लाइस कर के सर्व करें।
Most Visited Recipes
Recently Added Recipes
.jpg)
Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.