चॉकलेट ही चॉकलेट

सामग्री चॉकलेट ही चॉकलेट

• १८ इन्च चॉकलेट स्पौंज केक
• ४ बड़े चम्मच वेनीला कस्टर्ड पावडर
• २ १/२ कप दूध
• ४ बड़े चम्मच चीनी
• २ बड़े चम्मच चॉकलेट घिसी हुई
• १/२(आधा) कप ताज़ी क्रीम
• १/२(आधा) कप चॉकलेट चिप्स

विधि

1. वेनीला कस्टर्ड पावडर दूध के साथ अच्छी तरह मिला लें ताकि इसमे गुठलियाँ न रहें। इस मिश्रण को एक नॉन-स्टिक पैन में डालें और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएँ।
2. केक को चूर-चूर कर लें और एक बाउल में डालें। कस्टर्ड में चीनी डालकर मिला लें। चॉकलेट, क्रीम भी डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
3. केक क्रम का एक तिहाई हिस्सा सर्विंग बाउल में फैलाएँ, उस पर आधा कस्टर्ड डालें, वापिस केक क्रम का एक तिहाई हिस्सा फैलाएँ और चॉकलेट चिप्स का आधा हिस्सा छिड़कें।
4. बचा हुआ कस्टर्ड ऊपर से डालें, बचे हुए केक क्रम और चॉकलेट चिप्स भी डालें। जब ठंडा हो जाये तब रेफ्रिजरेटर में रख कर एकदम ठंडा करके परोसें।