चॉकलेट गणपती

सामग्री चॉकलेट गणपती

• ५०० ग्राम डार्क चॉकलेट पिघला हुआ
• ३ बड़े चम्मच कॉर्न सिरप
• स्वादानुसार एडिबल कलरफुल डस्ट

विधि

1. पिघले हुये चॉकलेट में कॉर्न सिरप डालें और अच्छे से एक लोई जैसे बनने तक मिलायें। एक घंटे के लिये रख दें।
2. फिर चॉकलेट को अलग-अलग हिस्सों में बाँटें और गणपती के शरीर के भागों का आकार बनायें –शरीर, पैर, पेट, सूंड़ के साथ सिर, कान, मुकुट और हाथ।
3. । फिर पूरी मूर्ति बनायें, अलग-अलग भागों को गरम पानी की सहायता से जोड़कर। फिर मूर्ति के पूरी तरह सेट होने तक फ्रिज में रखें।
4. अब एक कार्विंग नाइफ को गरम पानी में डुबोयें और मूर्ति में नक्काशी करके खत्म करें। नाइफ को डुबोते रहें, अधिक चॉकलेट को ब्रश करके निकालते रहें और आकार को बनाये रखने के लिये गरम पानी का प्रयोग करते रहें।
5. मूर्ति के पूरी तरह से बनने पर एडिबल कलरफुल डस्ट से डस्ट करें और एक फूल और मैंगो मोदक से सजाकर आवश्यक्तानुसार प्रयोग करें।