चॉकलेट फ्रूट मार्टिनी

सामग्री चॉकलेट फ्रूट मार्टिनी

• ३/४ कप मैदा
• १ कप डार्क कुकिंग चॉकलेट कटा हुआ
• २ कप ताज़े फल कटा हुआ
• २ कप ताज़ी क्रीम
• १ कप आईसिंग शुगर
• १८ इंच टुकड़ा चॉकलेट स्पौंज केक टुकड़े किए हुए

विधि

1. एक बाउल में क्रीम और आईसिंग शुगर डालकर फेंटें जब तक यह मिश्रण गाढ़ा हो जाए। इसके दो समान भाग करें।
2. कुकिंग चॉकलेट को माइक्रोवेव में एक मिनिट रख कर पिघाल लें या जब तक पूरी तरह पिघल जाए और कोई भी गुठली ना रहे।
3. क्रीम मिश्रण के एक भाग में चॉकलेट मिलाएँ।
4. चॉकलेट स्पॉन्ज केक को मसलें और चॉकलेट-क्रीम के मिश्रण के साथ मिलाएँ।
5. इसके समान हिस्से मार्टिनी ग्लासों में डालें, उसके ऊपर क्रीम-शुगर के मिश्रण का एक परत फैलाएँ। उसके ऊपर कुछ कटे फल डालें और रेफ्रिजरेटर में एक घन्टे के लिए रखें।
6. चॉकलेट चिप बिस्किटों को कूटकर सब ग्लासों के ऊपर छिड़कें और ठंडा-ठंडा परोसें।