चौकलेट डिप्ड स्ट्रौबरीज़

मुख्य सामग्री	स्ट्रॉबेरी, डार्क चॉकलेट
क्यूज़ीन	कॉनटिनेंटल
कोर्स	डेसर्ट
तैयारी का समय	३१-४० मिनट
खाना पकाने के समय	६-१० मिनट
सर्विंग्स	४
स्वाद	मीठा
खाना पकाने का स्तर	मध्यम
अन्य	शाकाहारी

सामग्री चौकलेट डिप्ड स्ट्रौबरीज़

• १६-२० स्ट्रॉबेरी
• १ कप डार्क चॉकलेट घिसा हुआ
• १ कप सफेद चॉकलेट घिसा हुआ

विधि

1. दो गहरे नौन स्टिक पैन में पानी गरम करने रखें।
2. डार्क चौकलेट एक शीशे के कटोरे में डालकर एक पैन पर रखें और सफेद चौकलेट दूसरे शीशे के कटोरे में डालकर दूसरे पैन पर रखें।
3. चौकलेट को पिघलने दें और मिलाते रहें। पूरा पिघल जायें तो चौकलेट को पैन से हटा दें और अच्छी तरह फेंटें।सिलिकौन शीट एक ट्रे पर रखें।
4. स्ट्रौबरीज़ को ऊपर से पकड़ पर डार्क चौकलेट में डुबों दें। 5 सैकेन्ड़ उलटा पकडें और इन्हें फिर सिलिकौन शीट पर रख दें।
5. इसी प्रकार थोड़ी स्ट्रौबरी सफेद चौकलेट में डुबोएँ, 5 सैकेन्ड़ उलटा पकड़े और इन्हें फिर सिलिकौन शीट पर रख दें।
6. बटर पेपर के दो छोटे चौकार टुकड़े लेकर कोन के आकार में मोड़ लें।
7. एक में थोड़ा सा पिघला हुआ डार्क चौकलेट डालें और दूसरे कोन में सफेद चौकलेट डाल दें।
8. ऊपर से कोन को मोड़ कर बंद करें और पतली धार में स्ट्रौबरी पर लकीरें बनायें- डार्क चौकलेट की लकीरें सफेद चौकलेट वाली स्ट्रौबरी पर और सफेद चौकलेट की लकीरें डार्क चौकलेट वाली स्ट्रौबरी पर बनायें।
9. ठंडा करें और सर्व करें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी	637
कार्बोहाइड्रेट	77.10
प्रोटीन	5.93
फैट	39.00
फाइबर	5.53