चौकलेट बौल्ज़

सामग्री चौकलेट बौल्ज़

• १२५ ग्राम डार्क चॉकलेट घिसा हुआ
• ४ बड़े चम्मच मीठा कन्डेंस्ड मिल्क
• ६ इन्च चॉकलेट स्पौंज केक
• ५-६ अखरोट की गिरि
• १०-१२ आलमंड/बादाम
• १०० ग्राम सफेद चॉकलेट

विधि

1. डार्क चौकलेट को एक बाउल में रख कर माइक्रोवेव ओवन में 1 मिनिट तक पिघला लें।
2. बाउल को बाहर निकालें और चौकलेट को अच्छी तरह से मिला लें। इसमें डालें दो बड़े चम्मच कंडेंस्ड मिल्क और अच्छी तरह मिला लें।
3. तीन चौथाई केक का चूरा बनाकर चौकलेट के मिक्सचर में डालकर मिला लें।
4. अखरोट और बादाम को दरदरा पीस लें और चौकलेट के मिक्सचर में डालें। वाइट चौकलेट को भी एक बाउल में डालकर माइक्रोवेव ओवन में 1 मिनिट तक पिघला लें।
5. चौकलेट के मिक्सचर को अच्छी तरह से मिलाएँ और इसके अखरोट के आकार के बौल्ज़ बनालें और एक प्लेट पर सजा लें।
6. वाइट चौकलेट में दो बड़े चम्मच कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें। आप चाहें तो कंडेंस्ड मिल्क के बदले में ताज़ी क्रीम भी डाल सकते हैं।
7. इस मिक्सचर को एक बटर पेपर को कोन में डालें और चौकलेट के बौल्ज़ पर बारीक डिज़ाइन बना लें। फ्रिज में रख कर ठंडा करें। फिर परोसें।