चॉकलेट एन्ड ऑरेन्ज केक

संतरे इस केक में एक खटास ही नहीं बल्कि एक लाजवाब स्वाद भी देते हैं.

By Sanjeev Kapoor 10 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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मुख्य सामग्री	डार्क चॉकलेट, ऑरेन्ज जूस / संतरे का रस
क्यूज़ीन	अमेरिकन
कोर्स	डेसर्ट
तैयारी का समय	११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय	१६-२० मिनट
सर्विंग्स	४
स्वाद	Select Taste
खाना पकाने का स्तर	मध्यम
अन्य	मांसाहारी

सामग्री चॉकलेट एन्ड ऑरेन्ज केक

ओवन को 190 डिग्री सेंटिग्रेड तक गरम करें। मारजरीन एक बाउल में लें, उसमें कैस्टर शुगर डालकर हल्का होने तक फेंटें। अन्डे तोड़कर डालें और मिलाएँ। फिर दही डालकर मिलाएँ।
संतरे का छिल्का कसकर मिश्रण में डालें। फिर संतरे का जूस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मैदा और खाने का सोडा छानकर बाउल में डालें और मिलाएँ। अब चॉकलेट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इस घोल को सिलिकॉन के समकोणीय साँचे में डालें और ऊपरी तह को समान करें।
गरम ओवन में रखकर बेक करें। 20 मिनिट के बाद देखें पका है कि नहीं। अगर न पका हो तो 5 मिनिट और पकाएँ। ओवन में से निकालें और ठंडा होने दें। फिर साँचे में से निकालकर स्लाइस करके परोसें।