चॉकलेट एन्ड ऑरेन्ज केक

संतरे इस केक में एक खटास ही नहीं बल्कि एक लाजवाब स्वाद भी देते हैं.

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चॉकलेट एन्ड ऑरेन्ज केक
मुख्य सामग्रीडार्क चॉकलेट, ऑरेन्ज जूस / संतरे का रस
क्यूज़ीनअमेरिकन
कोर्सडेसर्ट
तैयारी का समय११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय१६-२० मिनट
सर्विंग्स
स्वादSelect Taste
खाना पकाने का स्तरमध्यम
अन्यमांसाहारी

सामग्री चॉकलेट एन्ड ऑरेन्ज केक

  • १७५ ग्राम डार्क चॉकलेट घिसा हुआ
  • ५ बड़े चम्मच ऑरेन्ज जूस / संतरे का रस
  • १ संतरा/ ऑरेन्ज
  • १०० ग्राम मारजरीन
  • २२५ ग्राम कैस्टर शुगर / बारीक चीनी
  • २ अंडे
  • १५० ग्राम दही
  • २७५ ग्राम मैदा
  • १ छोटा चम्मच सोडा बाईकारबोनेट/ मीठा सोडा/ खाने का सोडा

विधि

  1. ओवन को 190 डिग्री सेंटिग्रेड तक गरम करें। मारजरीन एक बाउल में लें, उसमें कैस्टर शुगर डालकर हल्का होने तक फेंटें। अन्डे तोड़कर डालें और मिलाएँ। फिर दही डालकर मिलाएँ।
  2. संतरे का छिल्का कसकर मिश्रण में डालें। फिर संतरे का जूस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। मैदा और खाने का सोडा छानकर बाउल में डालें और मिलाएँ। अब चॉकलेट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इस घोल को सिलिकॉन के समकोणीय साँचे में डालें और ऊपरी तह को समान करें।
  3. गरम ओवन में रखकर बेक करें। 20 मिनिट के बाद देखें पका है कि नहीं। अगर न पका हो तो 5 मिनिट और पकाएँ। ओवन में से निकालें और ठंडा होने दें। फिर साँचे में से निकालकर स्लाइस करके परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी3904
कार्बोहाइड्रेट558.2
प्रोटीन329.1
फैट197.3