How to make चायनीज़ प्रौन एण्ड मशरूम ओमलेट - ट्राई करें एक अलग ढंग का प्रौन और मशरूम से बना ओमलेट.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : छोटे प्रॉन्स/ झींगे(Small Prawns), बटन मशरूम(Button Mushrooms)
क्यूज़ीन :
कोर्स : नाश्ता
For more recipes related to चायनीज़ प्रौन एण्ड मशरूम ओमलेट checkout प्रॉन फ्रिट्टर्स ऑन शुगरकेन स्टिक्स . You can also find more नाश्ता recipes like गाजर पूरी, कीमा मकई रोटी, मसाला रोटी, मूंग स्प्रौट परांठा.
तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मसालेदार
सामग्री चायनीज़ प्रौन एण्ड मशरूम ओमलेट
छोटे प्रॉन्स/ झींगे छीलकार वेन रहित किया हुआ१ कप
बटन मशरूम सलाइस किया हुआ८
अंडे ८
नमक स्वादानुसार
लीक १
ऑलिव आइल ४ बड़े चम्मच
कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च ८ छोटे चम्मच
अंकुरित मूंग ८ बड़े चम्मच
चिल्ली सॉस १ छोटा चम्मच
डार्क सोय सॉस २ छोटे चम्मच
विधि
स्टेप 1
हर एक ओमलेट के लिए एक इन्च लीक के टुकड़े को स्लाइस करें। दो मशरूम को भी स्लाइस करें। एक बाउल में दो अंडे तोड़कर डालें। नमक डालें और अच्छी तरह फेंट लें।
स्टेप 2
एक नौन स्टिक पैन में बड़ा चम्मच औलिव आइल गरम करें। लीक डालकर कुछ सेकेंड के लिए पकाएँ। मशरूम डालकर कुछ सेकेंड के लिए पकाएँ।
स्टेप 3
दो छोटे चम्मच कोर्नफ्लार एक चौथाई कप प्रौन्स में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इन्हें मशरूम में डालकर तेज़ आँच पर पका लें।
स्टेप 4
फिर डालें दो बड़े चम्मच बीन स्प्राउट्स, एक चौथाई छोटा चम्मच रैड चिल्ली सौस, आधा छोटा चम्मच सोय सौस और अच्छी तरह से मिला लें।
स्टेप 5
फेंटे हुए अंडे डालकर आँच को धीमी कर लें। थोड़ा मिला लें और अंडों को पकने दें।
स्टेप 6
एक तरफ पक जाये और ओमलेट पैन की साइद छोड़ने लगे तो ओमलेट को रोल करके उलट दें और अच्छी तरह से पका दें।
स्टेप 7
इसी प्रकार तीन और ओमलेट बना लें। ब्रैड टोस्ट के साथ गरमागरम चायनीज़ प्रौन एण्ड मशरूम ओमलेट परोसें।
Most Visited Recipes
Recently Added Recipes
.jpg)
Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.