New Update
/sanjeev-kapoor-hindi/media/post_banners/a2708115bf1d473dab84c0d6c1eba2f20cb624531923f27883d0c91d113cb4c5.jpg)
| मुख्य सामग्री | सोया बीन चंक्स , हरी मिर्च |
| क्यूज़ीन | अन्य |
| कोर्स | मुख्य कोर्स शाकाहारी |
| तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
| खाना पकाने के समय | २६-३० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री चिल्ली सोया चन्क्स
- १०० ग्राम सोया बीन चंक्स 10-15 मिनट तक भिगोकर छाने और हर चन्क को आधा करें
- ३ हरी मिर्च चिरी हुई
- २ सूखी लाल मिर्च बीज निकालकर स्लाइस की हुई
- २ बड़े चम्मच तिल का तेल
- १ बड़ा चमचा अदरक
- १ बड़ा चमचा लहसुन
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ कटा हुआ
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक हरी शिमला मिर्च कटी हुई
- १/२ बड़े चम्मच डार्क सोय सॉस
- १ बड़ा चमचा रेड चिल्ली सॉस
- २ बड़े चम्मच टोमाटो कैचप
विधि
- एक नॉन स्टिक पैन में तिल का तेल गरम करें, उसमें अद्रक और लहसून डालकर एक मिनट तक भूनें। फिर लाल मिर्चें डालकर आधा मिनट तक भूनें।
- प्याज़ डालकर बेरंग होने तक भूनें। शिमला मिर्च और हरि मिर्चें डालकर एक मिनट तक भूनें।
- फिर सोया चन्क्स डालकर पाँच से सात मिनटों तक पकाएँ। फिर सॉय सॉस, चिल्ली सॉस और टॉमेटो केच्चप डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। ढककर धिमी आँच पर पन्द्राह मिनटों तक पकाएँ।
- सर्विंग प्लेट पर डालकर गरागरम परोसें।
