चिल्ली पेपर ओलियो पास्ता

सामग्री चिल्ली पेपर ओलियो पास्ता

• १ छोटा चम्मच लाल मिर्च कुटा हुआ
• १/२(आधा) छोटा चम्मच काली मिर्च कुटा हुआ
• ४ बड़े चम्मच वरजिन ऑलिव आइल
• १ पैकेट स्पेघेटी
• स्वादानुसार नमक
• २o-२४ कलियाँ लहसुन
• ८-१० पार्सले

विधि

1. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में काफी सारा पानी गरम कर लें, स्पेग्हटी डालें और ऍल दान्त होने तक पकाएँ।
2. लहसुन को क्रश कर लें। पार्सली के पत्तों को अलग करें और उन्हें बारीक काट लें। एक नॉन-स्टिक पैन में 4 बड़े चम्मच एक्सट्रा वरजिन ऑलिव आइल गरम कर लें, लहसुन डालें और अच्छी महक आने तक भूनें। पास्ता को पास्ता स्पून से उठाकर लहसुन वाले पैन में डालें।
3. नमक, कुटी हुई लाल मिर्च और कुटी हुई काली मिर्च डालें और 3-4 बड़े चम्मच पास्ता का पकाया हुआ पानी डालें और मिला लें। पार्सली डालकर मिला लें। उस पर कुछ एक्सट्रा वरजिन ऑलिव आइल छिड़कें और गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो