How to make चिल्ली कॉर्न राइस - चिल्ली गार्लिक सॉस, मकई के दाने और पके चावल का स्वादिष्ट मिश्रण |
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और सिर्फ 30 मिनिट पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : चिल्ली गार्लिक सॉस(Chilli garlic sauce), मकई के दाने(Corn kernels)
क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल
कोर्स : चावल
Heat olive oil in a non stick wok, add cumin seeds, crushed black peppercorns and sauté till fragrant.
Add corn kernels, rice, lemon juice, chilli garlic sauce, salt and coriander leaves and mix well.
Serve hot
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री चिल्ली कॉर्न राइस
चिल्ली गार्लिक सॉस ३ बड़ा चमचा
मकई के दाने उबला हुआ१ कप
पके हुए चावल ३ कप
ऑलिव आइल २ बड़े चम्मच
जीरा १ छोटा चम्मच
कुटी हुई कालीमिर्च १ छोटा चम्मच
नींबु का रस १ छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ१ छोटा चम्मच
विधि
स्टेप 1
एक नॉन स्टिक वॉक में ऑलिव आइल गरम करें, उसमें जीरा, कुटी काली मिर्चें डालकर महक आने तक भूनें।
स्टेप 2
मकई के दाने, चावल, नींबु का रस, चिल्ली गार्लिक सॉस, नमक और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.