चिकपीस स्पिनॅच वडा

सामग्री चिकपीस स्पिनॅच वडा

• कप काबुली चना पका हुआ
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक पालक के पत्ते कटा हुआ
• १ छोटा चम्मच जीरा पावडर सेका हुआ
• १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
• लहसुन लौंग
• हालापीनो
• स्वादानुसार नमक
• १ बड़ा चमचा बेसन

विधि

1. ब्लेन्डर में काबुली चने, ज़ीरा पावडर, लाल मिर्च पावडर, लहसून की कलियाँ, आलापेनो और नमक डालकर ब्लेन्ड करें।इस मिश्रण को एक बाउल में डालें।
2. कटा पालक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें।
4. काबुली चने के मिश्रण के आठ समान हिस्से बनाएँ और उन्हें चपटे वडे का आकार दें।
5. धिरे से उन्हें गरम तेल में डालकर सुनहरे और करारे होने तक तलें। तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें। गरमागरम परोसें।