चिकन बीटरूट पम्पकिन रॅप्स महकदार चिकन का मिश्रण चुकन्दर और कद्दु के साथ बने रोटियों में लपेटे हुए By Sanjeev Kapoor 30 Oct 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट, ऑलिव आइल क्यूज़ीन फ्यूज़न कोर्स नाश्ता तैयारी का समय ११-१५ मिनट खाना पकाने के समय १-१.३० घंटा सर्विंग्स ४ स्वाद नरम खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य मांसाहारी सामग्री चिकन बीटरूट पम्पकिन रॅप्स २ हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट छोटे तुकडे कटे हुए २ बड़े चम्मच ऑलिव आइल ३-४ लहसुन लौंग कटी हुई १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ कटा हुआ १/४(एक चौथ हरी ज़ुकीनी कटी हुई १/४(एक चौथ पीली ज़ुकीनी कटी हुई १ छोटा हरी शिमला मिर्च कटी हुई १ छोटा लाल शिमला मिर्च कटी हुई १ छोटा पीली शिमला मिर्च कटी हुई ३/४ कप टमाटर/टोमाटो कौनकास १/२(आधा) छोटा चम्मच काली मिर्च कुटी स्वादानुसार नमक १ छोटा चम्मच ड्राई मिक्स्ड हबर्स १/२(आधा) कप चीज़ रॅप्स के लिये २ कप मैदा १ छोटा चम्मच ताज़ी यीस्ट/ ख़मीर २ छोटे चम्मच चीनी स्वादानुसार नमक २ बड़े चम्मच चुकन्दर २ बड़े चम्मच चुकन्दर प्यूरी १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर विधि दो बाउलों में एक एक कप मैदा छानकर डालें, दोनो के बीच में एक गड्ढा बनाएँ, उनमें आधा छोटा चम्मच यिस्ट, एक छोटा चम्मच चीनी और एक बड़ा चम्मच गुनगुना पानी डालकर कुछ देर रखें। एक बाउल में नमक और चुकन्दर प्यूरी डालें और दूसरे बाउल में कद्दु प्यूरी और हल्दी पावडर डालें फिर दोनों बाउलों में आवश्यकतानुसार पानी डालकर नरम लोई गूंदें। दोनो लोई को गीले कपडे से ढककर पाँच मिनटों तक रखें। एक नॉन स्टिक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करें, उसमें लहसून और प्याज़ डालकर बेरंग होने तक भूनें। अब हरि और पिली ज़ुकिनी डालकर अच्छी तरह भूनें। फिर हरि, लाल और पिली शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर चिकन डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ जबतक चिकन पूरी तरह पक जाए। टॉमेटो कॉनकेसे, ड्राय्ड मिक्स्ड हर्ब्स, नमक और कुटी काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। आँच पर से हटाकर ठंडा होने दें। चुकन्दर की लोइ के दो समान हिस्से करें और पतली रोटियाँ बेलें। एक नॉन स्टिक तवा गरम करें, उसपर ये रोटियाँ पलटते हुए पकाएँ जबतक दोनो तरफ से समान पक जाए। इसी तरह कद्दु के लोई की रोटियाँ बनाएँ। हर रोटी पर कुछ चीज़ फैलाएँ। भरवाँ के मिश्रण के चार भाग करें, और हर रोटी के बीच में एक भाग रखें। उनके उपर बची चीज़ छिडकें और रोटियों को रोल करके परोसें। #pyaaj #ciinii #लाल शिमला मिर्च #maidaa #onliv-aail #लाल शिमला मिर्च #हरी ज़ुकीनी #टमाटर/टोमाटो कौनकास #ताज़ी यीस्ट/ ख़मीर #मैदा #ऑलिव आइल #काली मिर्च #प्याज़ #चीनी #पीली शिमला मिर्च #पीली शिमला मिर्च #पीली शिमला मिर्च #मैदा #प्याज़ #पीली शिमला मिर्च #पीली ज़ुकीनी #चीज़ #हल्दी का पावडर #हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट #हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट #ड्राई मिक्स्ड हबर्स #kaalii-mirc #ड्राई मिक्स्ड हबर्स #हरी शिमला मिर्च #हरी शिमला मिर्च #चुकन्दर #लहसुन लौंग #hldii-kaa-paavddr #lhsun-laung #नमक #nmk Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article