चावल के पकोड़े

सामग्री चावल के पकोड़े

• २ कप पके हुए चावल

विधि

1. चावल को एक बाउल में डालें। एक कढ़ाई में तेल गरम करने रखें। चावल में बेसन, मूंगफली, अदरक, चाट मसाला, लाल मिर्च पावडर, नमक और धनिया-जीरा पावडर डालें ।
2. हरा धनिया बारीक काटकर डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिला लें। हाथ को थोड़ा गीला करके इस मिश्रण के छोटे पकोड़े बनाकर गरम तेल मे तल लें।
3. जब यह सुनहरे और क्रिस्प हो जायें इन्हे तेल में से निकालकर, टिशु पेपर पर रखें। गरमागरम परोसें।