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| मुख्य सामग्री | Readymade fried moong dal, अंकुरित मूंग |
| क्यूज़ीन | पंजाबी |
| कोर्स | सलाद |
| तैयारी का समय | ६-१० मिनट |
| खाना पकाने के समय | ६-१० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री चटपटी मूंग दाल
- १ १/२(डेड़ कप Readymade fried moong dal
- १/२(आधा) कप अंकुरित मूंग
- १ छोटा प्याज़ बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
- १ छोटा खीरा बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
- २ बड़े चम्मच कच्चा आम बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
- १ छोटा टमाटर बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
- १/२(आधा) छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
- १/२(आधा) छोटा चम्मच चाट मसाला
- २ बड़े चम्मच भूनी हुई मूंगफली कुटी हुई
- १ बड़ा चमचा नींबु का रस
- स्वादानुसार नमक
- २ बड़े चम्मच धनिये के पत्ते बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
- ८-१० पुदीने के पत्ते हाथों से तोड़कर
विधि
- मूंग दाल, अंकुरित मूंग, प्याज़, खीरा, कच्चा आम और टमाटर एक बड़े बाउल में डालकर मिलाएँ।
- फिर उन पर लाल मिर्च पावडर, चाट मसाला और कुटी मूंगफली डालकर मिलाएँ।
- अब नींबु का रस और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। हरे धनिये और पुदीने से सजाकर तुरन्त परोसें।
