चना दाल और लाप्सी हलवा

चनादाल, लाप्सी, देसी घी, गुड़ और छोटी इलायची पावडर से बना यह हल्वा.

By Sanjeev Kapoor 16 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री चना दाल और लाप्सी हलवा

एक प्रेशर कुकर में घी गरम करके उसमें डालें लाप्सी और भुने जबतक उसका रंग बदलने लगे। चना दाल डालकर भूने जबतक महक आने लगे।
छोटी इलाइची पावडर और 2कप पानी डालकर मिलाएँ। कुकर को ढक कर 2-3 सीटी आने तक पकाएँ। जब प्रेशर पूरी तरह उतर जाए तब ढक्कन खोलें, गुड़ डालकर चलाते रहे जबतक गुड़ पूरी तरह घुल जाए।
लगभग पूरा नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सर्विंग बाउल में निकाल लें, बचे हुए नारियल से सजाएँ और गरम-गरम परोसें।