How to make चकोत्रा चाट

यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और टर्बन तड़का पर चित्रित किया गया है.

मुख्य सामग्री : चकोत्रा(Grapefruit), (Chaat Masala)

क्यूज़ीन : उत्तर प्रदेश

कोर्स : नाश्ता

चकोत्रा चाट

1. Peel the grapefruit and remove the white pith. Separate into segments, remove the seeds and place in a bowl.

2. Add red chilli powder, crushed black peppercorns, black salt, chaat masala and mix well.Add mint leaves and mix.

3. Transfer onto a serving plate, garnish with a mint sprig and serve immediately.

चकोत्रा चाट

चकोत्रा चाट Recipe Card


तैयारी का समय : २१-२५ मिनट

खाना पकाने के समय : २१-२५ मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : मीठा

सामग्री चकोत्रा चाट

  • चकोत्रा

  • लाल मिर्च पावडर १/२(आधा) छोटा चम्मच

  • कुटी हुई कालीमिर्च १/४(एक चौथ छोटा चम्मच

  • काला नमक १/४(एक चौथ छोटा चम्मच

  • चाट मसाला १ छोटा चम्मच

  • ताज़े पुदीने के पत्ते


स्टेप 1

चकोत्रा को छिलें, उसका सफेद परत निकालें।

स्टेप 2

फाँके अलग करें, बीज निकालकर एक बाउल में डालें। लाल मिर्च पावडर, कुटी काली मिर्च, काला नमक, चाट मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 3

पुदिने के पत्ते डालकर मिलाएँ। सर्विंग प्लेट पर रखें, पुदिने के गुच्छे से सजाएँ और तुरन्त परोसें।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.