How to make केरट चटनी सेन्डविचस - गाजर-मेयोनीज़ का मिश्रण और पनीर-हरी चटनी का मिश्रण इन सेन्डविचों में रंग भर देते हैं।
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और सिर्फ 30 मिनिट पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : गाजर(Carrot), हरी चटनी(Green Chutney)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री केरट चटनी सेन्डविचस
गाजर घिसा हुआ१ कप
हरी चटनी ४ बड़े चम्मच
सफेद ब्रेड १२
नमक स्वादानुसार
अंडे रहित मेयोनेज़ / एगलेस मेयोनेज़ २ बड़े चम्मच
पनीर घिसा हुआ१ कप
विधि
स्टेप 1
एक बाउल में गाजर और नमक डालें, उसमें मेयोनेज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक दूसरे बाउल में पनीर और नमक डालकर अच्छी तरह मसल लें फिर हरी चटनी डालकर मिला लें।
स्टेप 2
हर सेन्डविच के लिये ब्रेड के 3 स्लाइस लें। एक स्लाइस पर थोडा गाजर का मिश्रण फैलाएँ, उसपर दूसरा स्लाइस रखें और इसपर थोडा पनीर-हरी चटनी का मिश्रण फैलाएँ और इसपर तीसरा स्लाइस रखें।
स्टेप 3
हल्का सा दबा दें। हर सेन्डविच के किनारे ट्रिम करें, दो तुकडे करें और परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.