केरेट केक

कौन कहेगा कि गाजर से इतना अच्छा केक भी बन सकता है.

By Sanjeev Kapoor 23 Feb 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री केरेट केक

ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड तक गरम करें। अंडों को एक बाउल में तोड़ें और उसमें डालें चीनी और हैन्ड ब्लेन्डर से अच्छी तरह हल्का होने तक बीट करें। फिर उसमें आटा, दालचीनी पावडर, नमक, बेकिंग पावडर और बेकिंग सोडा छान लें और मिला लें। फिर उसमें डालें गाजर और मिलाएँ।
फिर डाले तेल और मिलाएँ। फिर इस बैटर को एक दिल के आकार वाले सिलिकॉन मोल्ड में डालें और गरम ओवन में 40-45 मिनिट तक बेक करें।
मोल्ड को ओवन से बाहर निकालें और ठंडा होने दें। ठंडा होने पर डीमोल्ड करें, स्लाइसेस में काटें और परोसें।