How to make कार्डमम स्पाइस्ड कॉफी फ्रैप्पे
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और हाय टी पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : कॉफी पावडर(green cardamoms), दूध(coffee powder)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : पेय
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तैयारी का समय : 11-15 मिनट
खाना पकाने के समय : 11-15 मिनट
सर्विंग्स : 4
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री कार्डमम स्पाइस्ड कॉफी फ्रैप्पे
कॉफी पावडर ८ बड़ा चम्मच
दूध ४ कप
छोटी इलाईची १0-१२
आईस क्यूब्ज स्वादानुसार
थीक सक्कर सिरप ८ बड़ा चम्मच
विधि
स्टेप 1
कॉफी पावडर को 12 बड़े चम्मच गुनगुने पानी में घोलकर एक काढ़ा बनायें।
स्टेप 2
एक हमामदस्ते में इलाइची कूटें और कॉफी के काढ़े में डालें और अच्छे से मिलायें ताकि पूरा स्वाद पानी में आ जाये।
स्टेप 3
एक कॉकटेल शेकर में डालें एक कप दूध और साथ में डालें कुछ बर्फ के क्यूब्स्, इलाइची वाले काढ़े का एक भाग और 2 बड़े चम्मच चीनी की चाश्नी और शेकर को अच्छे से हिलायें।
स्टेप 4
इससे एक ग्लास के लिये फ्रैप्पे बनेगा। इसी तरह बाकी के तीन ग्लास के लिये भी फ्रैप्पे बनायें।
स्टेप 5
एक ग्लास में काफी सारे बर्फ के क्यूब्स् रखें और ऊपर से डालें फ्रैप्पे और ठंडा परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.