How to make कॅन्डी क्रन्च चीज़ केक - यह चीज़ केक बना है चॉकोलेट कुकीज़, गम कॅन्डी, क्रीम चीज़ और डबल क्रीम के साथ.

यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और सिर्फ 30 मिनिट पर चित्रित किया गया है.

मुख्य सामग्री : गम कॅन्डी(Gum candies), क्रीम चीज़(Cream cheese)

क्यूज़ीन : अमेरिकन

कोर्स : डेसर्ट

कॅन्डी क्रन्च चीज़ केक

Take cream cheese in a bowl. Add double cream and mix well. Chop chocolates and candies and sprinkle corn flour over them and mix well. Add them to cream cheese mixture.

Chop cookies. Add a few cookies to the cream cheese mixture. Grind the remaining cookies and transfer into a bowl.

Add butter and mix well. Dissolve gelatin in a ¼ cup water and add to the cream cheese mixture and mix well. Line a spring form cake tin with the cookie-butter mixture and press. Pour the cream cheese mixture over the biscuit layer and spread it evenly.

Keep the cake tin in a refrigerator to set.

Cut into wedges and serve chilled.

कॅन्डी क्रन्च चीज़ केक

कॅन्डी क्रन्च चीज़ केक Recipe Card

प्रिन्ट

तैयारी का समय : ११-१५ मिनट

खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : निम्न

स्वाद : मीठा

सामग्री कॅन्डी क्रन्च चीज़ केक

  • गम कॅन्डी ग्राम

  • क्रीम चीज़ ४०० ग्राम

  • डबल क्रीम एम एल

  • चॉकोलेट बार

  • कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च १० ग्राम

  • चौकलेट कुकीज़

  • मक्खन ६० ग्राम

  • जेलाटिन २ बड़े चम्मच

विधि

स्टेप 1

क्रीम चीज़ एक बाउल में लें फिर उसमें डालें डबल क्रीम और अच्छी तरह मिलाएँ। चॉकोलेट और केन्डी को काटकर उनपर कॉर्नफ्लावर छिडकें और अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 2

फिर उन्हें क्रीम चीज़ के मिश्रण में मिलाएँ। कुकीज़ को काटें और थोडे कुकीज़ क्रीम चीज़ के मिश्रण में मिलाएँ। बचे हुए कुकीज़ पीसकर एक बाउल में निकालें। उसमें मक्खन डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

स्टेप 3

जिलेटिन को ¼ कप पानी में पिघालें और क्रीम चीज़ के मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। एक स्रिं ग फॉर्म टिन के तल पर कुकीज़-मक्खन का मिश्रण फैलाएँ और हल्का से दबाएँ।

स्टेप 4

उसपर क्रीम चीज़ का मिश्रण डालें और समान फैलाएँ। केक टिन को रेफ्रिज़्रेटर में जमने के लिये रखें। वेजस में काटकर ठंडा ठंडा परोसें।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.