How to make ब्रेकफास्ट सीरियल एंड स्ट्रौबरी पारफे - करें दिन की शुरुआत, इस टेस्टी हेल्दी नाश्ते के साथ.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और सिर्फ 30 मिनिट पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : म्यूस्ली (Muesli), स्ट्रॉबेरी(Hung Curd)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : ६-१० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री ब्रेकफास्ट सीरियल एंड स्ट्रौबरी पारफे
म्यूस्ली १ कप
स्ट्रॉबेरी १०
स्ट्रॉबेरी क्रश २ बड़े चम्मच
नींबु का रस ३ बड़े चम्मच
हंग कर्ड / दही का चक्का ४ बड़े चम्मच
नींबू १
शहद ३ बड़े चम्मच
काजू सेका हुआ१ छोटा चम्मच
आलमंड/बादाम सेका हुआ१ छोटा चम्मच
पिस्ते सेका हुआ१ छोटा चम्मच
विधि
स्टेप 1
स्ट्रौबरी के मोटे स्लाइस काट लें। एक नौन-स्टिक पैन गरम करें और इसमें स्ट्रौबरी, स्ट्रौबरी क्रश, 2 बड़े चम्मच पानी डालकर धीमी आँच पर दो-तीन मिनिट पकाएँ।
स्टेप 2
एक छोटा चम्मच नींबु का रस डालकर मिला लें। दही और दो छोटे चम्मच नींबु का रस अच्छी तरह फेंट लें। थोड़ी सी नींबु की छाल घिस कर सीधे इस में डालें।
स्टेप 3
शहद डालें और खूब फेंटें। फिर दूध डालें और थोड़ा और फेंटें। एक बाउल में मयूसली रखें और ऊपर से पिस्ते, बादाम और काजू डाल दें।
स्टेप 4
चार स्टैम्ड ग्लास लें। हर एक में थोड़ी कटी हुई स्ट्रौबरी रखें, ऊपर मयूसली डालें और इसके ऊपर दही। ऐसी लेयर फिर से बनाएँ। स्ट्रौबरी के टुकड़े से सजाकर तुरन्त सर्व करें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.