ब्रेकफास्ट बुरीतोज़

By Sanjeev Kapoor 20 Mar 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री ब्रेकफास्ट बुरीतोज़

एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर लें। प्याज़ स्लाइस कर लें।
सॉसेज के पतले-पतले स्लाइस कर लें। प्याज़ और सॉसेज पैन में डालकर भूने। पैन को आँच पर से हटाकर उसमें ठंडा मक्खन डालें और मिला लें।
अन्डे डालकर, चलाते हुए, स्क्रैम्बल कर लें। ध्यान रहे कि वे ज़्यादा न पकें। अब डालें क्रीम, नमक और काली मिर्च पावडर और मिला लें। चीज़ डालकर मिला लें।
एक तौरतिया को टेबल पर फैलाएँ, उसके बीच में थोड़ा अन्डे का मिश्रण रखें, साथ में 4 ब्रोक्ली के फूल एक लाइन में रखें।
अब रखें हालापीनो के स्लाइस और लेटस के पत्ते और कस के रोल करें। इसी तरह दूसरे रोल बना लें और तुरन्त परोसें।