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| मुख्य सामग्री | सफेद ब्रेड, बेसन |
| क्यूज़ीन | गुजराती |
| कोर्स | ब्रेड |
| तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
| खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री ब्रेड पुडला
- ८-१० सफेद ब्रेड
- १ १/२(डेड़ कप बेसन
- चुटकी हींग
- स्वादानुसार नमक
- १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
- भुनने के लिए ऑइल
- स्वादानुसार ताज़ा हरा धनिया
- स्वादानुसार लाल मिर्च और लहसुन की चटनी
- स्वादानुसार मीठी इमली की चटनी
विधि
- एक बाउल में बेसन, हिंग, नमक और लाल मिर्च पावडर डालकर मिलाएँ। आवश्यकतानुसार पानी डालकर फेंटें और चिकना घोल तैयार करें।
- एक नॉन स्टिक तवे पर तेल गरम करें, एक एक करके ब्रेड के स्लाइस बेसन के घोल में डुबोकर तवे पर रखें, उनके उपर हरा धनिया छिडकें और पकाएँ जबतक वे दोनो तरफ से सुनहरे हो जाए।
- हर स्लाइस के त्रिकोन काटें, लाल मिर्च-लहसून की चटनी और मिठी इमली की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
| कैलोरी | 1461 |
| कार्बोहाइड्रेट | 194.2 |
| प्रोटीन | 47.5 |
| फैट | 54.9 |
| फाइबर | Iron- 10.4mg |
