ब्रेड का हलवा

सामग्री ब्रेड का हलवा

• ८-१० ब्रेड स्लाइस
• ४-५ बड़े चम्मच घी
• १ बड़ा चमचा आलमंड/बादाम बारीक कटा हुआ
• १ बड़ा चमचा काजू बारीक कटा हुआ
• १ बड़ा चमचा किशमिश
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच इलाइची का पावडर
• २ बड़े चम्मच चीनी
• १/२(आधा) कप खोवा / मावा घिसा हुआ
• १/४(एक चौथ कप दूध

विधि

1. एक नॉन स्टिक कढ़ाई में घी गरम करें।
2. ब्रेड स्लाइस को छोटे टुकड़ों में काट लें और ब्रेड के किनारों को फ्राई करके अबज्ञौरबेंट पेपर में सोख लें।
3. बादाम और काजू को बारीक काट लें। आँच को कम करके बादाम, काजू, किशमिश और ब्रेड के टुकड़ों को भून लें। इलाइची पावडर और चीनी उसमें अच्छी तरह मिला लें।
4. खोआ डालकर भी अच्छी तरह मिला लें। दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक मिनिट पका लें। सर्विंग बाउल में डालकर फ्राइड ब्रेड से सजाकर परोसें।