How to make ब्रैड कोर्न खीस - ब्रेकफास्ट में परोसें या शाम के नाश्ते पर.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और सिक्रेट रेसिपी पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : ब्रेड स्लाइस(Bread Slices), मकई के दाने(Corn Kernels)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : स्नैक्स एंड स्टार्टर्स
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : १६-२० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री ब्रैड कोर्न खीस
ब्रेड स्लाइस ४
मकई के दाने १ कप
अदरक १ इंच टुकड़ा
हरी मिर्च ३
मक्खन २ बड़े चम्मच
हरा प्याज़ २
हरी शिमला मिर्च १/४(एक चौथ
लाल शिमला मिर्च १/४(एक चौथ
पीली शिमला मिर्च १/४(एक चौथ
नमक स्वादानुसार
हरे प्याज़ की पत्ती कुछ
नींबु का रस १ छोटा चम्मच
विधि
स्टेप 1
अदरक को छीलकर बारीक काट लें। नौन स्टिक पैन को गरम करें। हरी मिर्च को भी बारीक काटें। पैन में डालें मक्खन, और पिघलने पर अदरक और हरी मिर्च डालें ।
स्टेप 2
हरे प्याज़ को बारीक काट लें और पैन में डालकर भून लें। कोर्न को दरदरा पीस लें। हरा, लाल और पीले शिमला मिर्च को बारीक काटकर पैन में डालें और थोड़ी देर भूनें। ब्रैड को टोस्ट कर लें।
स्टेप 3
पैन में कोर्न डालकर मिला लें। अब डालें नमक, दूध, और थोड़ी देर पकने दें। हरे प्याज़ की पत्तीयाँ काट लें ओर पैन में डाले।
स्टेप 4
नींबू का रस डालकर मिला लें। ब्रैड के टोस्ट को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें, उसमे उपर डालें कोर्न का मिश्रण और तुरन्त गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.