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| मुख्य सामग्री | ब्रेड स्लाइस, मकई के दाने |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | स्नैक्स एंड स्टार्टर्स |
| तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री ब्रैड कोर्न खीस
- ४ ब्रेड स्लाइस
- १ कप मकई के दाने
- १ इंच टुकड़ा अदरक
- ३ हरी मिर्च
- २ बड़े चम्मच मक्खन
- २ हरा प्याज़
- १/४(एक चौथ हरी शिमला मिर्च
- १/४(एक चौथ लाल शिमला मिर्च
- १/४(एक चौथ पीली शिमला मिर्च
- स्वादानुसार नमक
- कुछ हरे प्याज़ की पत्ती
- १ छोटा चम्मच नींबु का रस
विधि
- अदरक को छीलकर बारीक काट लें। नौन स्टिक पैन को गरम करें। हरी मिर्च को भी बारीक काटें। पैन में डालें मक्खन, और पिघलने पर अदरक और हरी मिर्च डालें ।
- हरे प्याज़ को बारीक काट लें और पैन में डालकर भून लें। कोर्न को दरदरा पीस लें। हरा, लाल और पीले शिमला मिर्च को बारीक काटकर पैन में डालें और थोड़ी देर भूनें। ब्रैड को टोस्ट कर लें।
- पैन में कोर्न डालकर मिला लें। अब डालें नमक, दूध, और थोड़ी देर पकने दें। हरे प्याज़ की पत्तीयाँ काट लें ओर पैन में डाले।
- नींबू का रस डालकर मिला लें। ब्रैड के टोस्ट को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें, उसमे उपर डालें कोर्न का मिश्रण और तुरन्त गरमागरम परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
| कैलोरी | 155 |
| कार्बोहाइड्रेट | 23.35 |
| प्रोटीन | 6.05 |
| फैट | 9.08 |
| फाइबर | 1.29 |
