How to make भुने आम की चटनी - भुने कच्चे आम से बना चटपटा चटनी.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और टर्बन तड़का पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : कच्चा आम(Raw mango), प्याज़ (Onion)
क्यूज़ीन : महाराष्ट्रियन
कोर्स : अचार जाम चटनी
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : निम्न
सामग्री भुने आम की चटनी
कच्चा आम सेका हुआ१ स्वास्थ्यवर्द्धक
प्याज़ कटा हुआ१ स्वास्थ्यवर्द्धक
हरी मिर्च ३-४
अनारदाना १ बड़ा चमचा
काला नमक १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
विधि
स्टेप 1
पहले कच्चे आम को भून लें और प्याज़ को काट लें।
स्टेप 2
अब मिक्सर जार में प्याज़, हरी मिर्च, अनारदाना, काला नमक, पुदीना पत्ता और नमक को डालकर पीस लें।
स्टेप 3
कच्चा भूना हुआ आम को छीलकर और काटकर मिक्सर जार में डालकर पीस लें। सर्विंग बाउल में डालकर परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.