भिन्डी और ओट्स सब्ज़ी

सामग्री भिन्डी और ओट्स सब्ज़ी

• २५० ग्राम भिंडी ,तिरछे स्लाइस में कटा हुआ
• २ बड़े चम्मच ओट्स
• बड़े चम्मच ऑइल
• १/२(आधा) छोटा चम्मच जीरा
• १०-१२ कड़ी पत्ते
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ ,कटे हुये
• १/२(आधा) छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
• १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
• १ छोटा चम्मच आमचूर पावडर
• स्वादानुसार नमक

विधि

1. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा डालें और महक आने तक भूने।
2. कढ़ी पत्ते ओर प्याज़ डालकर हल्का सा भूने। फिर भिन्डी डालकर मिला लें। हल्दी पावडर, लाल मिर्च पावडर, अमचूर और नमक डालकर 4-5 मिनिट तक भूने।
3. फिर ओट्स डालकर अच्छी तरह मिला लें। 1-2 मिनिट तक पकने दें। सर्विंग बाउल में निकालकर गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो