बेलघोरिया रोशुन भेट्की

पश्चिम बंगाल का स्वादिष्ट और शाही मछली का पकवान.

BySanjeev Kapoor in रेसिपी कोर्स
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बेलघोरिया रोशुन भेट्की
मुख्य सामग्रीफिश फिले, दही
क्यूज़ीनबंगाली
कोर्समुख्य कोर्स सीफूड
तैयारी का समय३१-४० मिनट
खाना पकाने के समय३१-४० मिनट
सर्विंग्स४
स्वादनरम
खाना पकाने का स्तरमध्यम
अन्यमांसाहारी

सामग्री बेलघोरिया रोशुन भेट्की

  • ४०० ग्राम फिश फिले
  • १ कप दही
  • १ १/२(डेड़ बड़े चम्मच लहसुन की पेस्ट
  • ३ बड़े चम्मच घी
  • स्वादानुसार नमक
  • काली मिर्च
  • १/२(आधा) छोटा चम्मच अदरक की पेस्ट
  • १ छोटा चम्मच टमाटर /टोमाटो प्यूरी
  • १/२(आधा) कप नारियल का दूध
  • १/२(आधा) छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
  • २ बड़े चम्मच काजू की पेस्ट
  • २ छोटे चम्मच ताज़ी क्रीम
  • १ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
  • कुछ काजू कटा हुआ

विधि

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