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मुख्य सामग्री | चुकन्दर, लाल वॉशिन्गटन ऐपल |
क्यूज़ीन | भारतीय |
कोर्स | डेसर्ट |
तैयारी का समय | ६-१० मिनट |
खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | मीठा |
खाना पकाने का स्तर | निम्न |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री बीटरूट ऐण्ड ऐपल हलवा
- १ १/२ (डेड कप चुकन्दर उबले और कद्दूकस किये हुये
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक लाल वॉशिन्गटन ऐपल
- १/४(एक चौथ कप घी
- १/४(एक चौथ कप चिरौंजी
- १/४(एक चौथ कप मगज़ के बीज
- १ कप गुड़ कसा हुआ
- १ कप खोवा / मावा
- १/४(एक चौथ कप कसा हुआ नारियल ताज़ा
- १ छोटा चम्मच इलाइची का पावडर
विधि
- एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें। उसमें डालें चिरौंजी और मगज़ और एक मिनट तक भूनें। फिर डालें चुकंदर, मिलायें और एक मिनट तक पकायें।
- अब इसमें ऐपल कद्दूकस करें, मिलायें और तब तक पकायें जब तक मिश्रण सूख न जाये।
- फिर डालें गुड़, मिलायें और गुड़ के पिघलने तक और मिश्रण के गाढ़े होने तक पकायें। फिर डालें खोया और नारियल, मिलायें और खोया के पिघलने तक पकायें।
- फिर आंच बुझायें, इलाइची पावडर डालें और अच्छे से मिलायें। गरम-गरम परोसें।