बीटरूट चॉकोलेट डिलाय्ट

सामग्री बीटरूट चॉकोलेट डिलाय्ट

• ५-६ स्वास्थ्यवर्द्धक चुकन्दर उबालकर छिले हुए
• २०० ग्राम डार्क चॉकलेट
• १/२(आधा) कप चीनी
• २ दालचीनी
• ५ लौंग

विधि

1. डार्क चॉकोलेट को एक बाउल में डालकर रखें एक नॉन स्टिक पैन पर जिसमें पानी उबल रहा हो और उसे पिघलने दें। एक दूसरे नॉन स्टिक पैन में चीनी, दालचीनी, लौंग और ½ कप पानी डालकर पकाएँ।
2. पॅरिज़ियन स्कूप से चुकन्दर के छोट छोटे गोले निकालें और चीनी की चाशनी में डालें और 10-12 मिनट तक पकाएँ।
3. चॉकोलेट सॉस एक छोटे बाउल में डालकर सर्विंग प्लेट पर रखें। चुकन्दर के हर गोले पर टुथपिक लगाएँ और उन्हें उसी सर्विंग प्लेट पर रखें और परोसें।
4. खाते वक्त चुकन्दर के हर गोले को चॉकोलट सॉस में डुबोकर मज़ा लें।