How to make बीन्स एन्ड दिल राइस - राजमा और सुवा के साथ पका चावल
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मुख्य सामग्री : राजमा(Kidney beans boiled), सुवा के पत्ते (Dill leaves (suva) chopped)
क्यूज़ीन : दिल्ली
कोर्स : चावल
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : २१-२५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री बीन्स एन्ड दिल राइस
राजमा उबला हुआ१/२(आधा) कप
सुवा के पत्ते कटा हुआ१/२(आधा) कप
पके हुए बास्मती चावल ३ कप
ऑलिव आइल १ बड़ा चमचा
लहसुन कटा हुआ८-१० कलियाँ
रेड चिल्ली फ्लेक्स १ छोटा चम्मच
ड्राई मिक्स्ड हबर्स १ छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
विधि
स्टेप 1
एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें लहसुन, रेड चिल्ली फ्लेक्स और ड्राइड मिक्स्ड हर्बस डालकर कुछ सेकन्ड के लिए भूनें। फिर दिल, राजमा और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और तीन से चार मिनिट तक भूनें।
स्टेप 2
चावल डालें और मिलाएँ और पकाएँ जब तक चावल अच्छी तरह गरम हो जाए। गरमागरम परोसें
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.